Ines Matic absolvierte an der Pädagogischen Hochschule Heidelberg das Bachelorstudium "B.A. Bildung im Sekundarbereich" mit den Fächern Deutsch und Politikwissenschaft sowie den Masterstudiengang "M. Ed. Lehramt Sonderpädagogik" mit der ersten sonderpädagogischen Fachrichtung Lernen bei Blindheit und Sehbehinderung sowie der zweiten sonderpädagogischen Fachrichtung Geistige Entwicklung. Seit April 2021 arbeitet sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin und Promovendin an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg im Bereich Pädagogik bei Beeinträchtigungen des Sehens. Im Rahmen ihrer Forschung befasst sie sich mit alltagspraktischen Fähigkeiten und Fertigkeiten sehbeeinträchtigter Personen im Autismus-Spektrum. Seit Mai 2024 ist sie als eine Ansprechperson für Antidiskriminierung an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg tätig.